快讯：辣卤小龙虾的制作方法_小龙虾的制作方法
2023-04-29 08:47:53 来源：互联网
1、小龙虾，切去头部，去掉虾线，用刷子刷干净。
(资料图片)
2、土豆去皮，洗净，煮熟，切片，上砂锅。将干辣椒切段，用清水浸泡备用。
3、锅里倒油，放入蒜和姜，炒香。
4、加入干辣椒炒香。
5、加入花椒、辣椒、香叶、八角、陈皮炒香。
6、倒入两勺豆瓣酱，翻炒红油。
7、倒入小龙虾，翻炒变色，再加点料酒。
8、加入酱油和油翻炒至完全变红。倒两碗水，炖五分钟。
9、取出并盖上薯片，倒入汤汁。煨五分钟。
10、烹饪前放香菜和葱花再合适不过了。
以上就是小龙虾的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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