经历“老鼠门”事件不足一年的海底捞北京劲松店近期再曝食安隐患。6月24日夜间，海底捞针对此前一则蘸料存在苍蝇的有关投诉发布声明，称按照市食药监管理部门要求，立即对劲松店开展停业整顿。

据北京晨报，6月22日下午两点半左右，吴女士自己来到海底捞劲松店就餐，快吃完时才发现麻酱蘸料碗里有一只苍蝇，“特别恶心，苍蝇都已经快被泡烂了，你想我都在那碗麻酱里吃了那么久，当时几乎就要吐出来。”吴女士赶紧喊来了服务员，对方道歉后准备将碗端走，“我没让她端走，别回头倒掉了反而说我是无理取闹”。于是她拍照取证后，喊来了餐厅的值班经理。

经理给吴女士上了果盘，承诺这顿饭免单，并又打包了些水果，还送上一张200元的代金券。

吴女士说，值班经理见状也直道歉，“他们非要给我新开一桌再吃，我当时挺恶心的不想吃就拒绝了。他们还强硬要安排我坐到当时没有开餐的空闲区域给我道歉，本来我不想去，但他们几个服务员已经帮我把东西都拿了过去”。到了没有其他顾客的区域，“我本来是拒绝的，觉得他们道歉了，我也接受，没必要给这些东西，但他们一定让我收下”。

但吴女士想要离开时，值班经理问她能不能将拍摄的苍蝇照片删除。

本以为事情就这么了结，“我作为一个普通顾客，照片不是伪造，不是偷拍，是我自己遇到的真实情况的记录，他们凭什么要求我删除?我又不是自己拿了苍蝇进来讹人?吃出苍蝇后没人在意我身体怎么样，倒是都忙着操心我拍的照片。上一次被曝光后厨有老鼠也是他们店，怎么现在了对食品安全问题还这么不上心呢?”

“我不希望这些东西成为我删除照片的交易，我不做这样的交易。但对方一直软磨硬泡，弄得我非常难受。经理提着东西把我送到楼下，听我说要做完指甲再走，他才止步，但还是把东西放在我身边”。

吴女士很气愤，拒绝删除照片，要自己买单并退回店铺赠送的东西，之后吴女士借口接电话离开，最终东西还是留在了海底捞门店。

吴女士将事情经过发布在网上，也将吃出苍蝇的问题反映给了食药监部门。

当天下午，海底捞劲松店店长又联系了吴女士希望登门道歉但被吴女士拒绝，“但我同意到他们店铺面谈，我把事情经过和他们讲清楚，他们也承认了处理方式欠妥”。

对于此次事件，海底捞在声明中表示将增加对门店的虫害消杀频次，加强对门店的监督考核、抽查巡检对门店虫控设施执行情况进行专项考核，并提升公司管理和服务水平。

目前，海底捞北京劲松店已暂停营业。

据餐厅服务人员向北京商报记者介绍，餐厅6月24日下午已经暂停营业并进行虫害消杀工作，店长龚正浩告诉记者，在餐厅前后方增加了门帘，加密了餐厅的杀虫灯、加强了风幕墙以及门窗的密封，具体营业时间待相关部门检查后恢复。

事实上，2017年8月海底捞北京劲松店就曾因出现老鼠而被要求停业整改。

记者在海底捞劲松店初加工间拍摄的老鼠。

洗碗池内清洗簸箕。

洗碗机蓄水池内沾满是油污和食物产渣，掉落在蓄水池内的盘子被油污覆盖，隐约可以看出轮廓。

北京劲松店、北京太阳宫店停业整改。

媒体报道后，海底捞官微紧急回应，承认后厨出现老鼠等被曝内容属实，并向公众致歉，承诺整改。又过了两小时海底捞再次发声，宣布：

但仅过去不到一年，门店再次发生食安问题。近期海底捞还曾因未经授权公开播放《琵琶语》，其音乐制作人林海要求停止侵权行为无果后，将海底捞投诉至北京市海淀区人民法院，从而引发网友广泛热议。

有业内专家指出，海底捞门店出现的食安问题等相关事件引发高度关注并且持续发酵，与海底捞品牌在中国餐饮市场的影响力密切相关。海底捞在发力B端市场、筹备上市的同时，更应该重视门店的管理以及对C端消费者的维护。

中国食品产业评论员朱丹蓬则认为，一而再再而三的发生食安问题，对目前正值上市筹备期的海底捞具有较大影响，在产业端和资本方也会有较大反响，并且此类问题让品牌在受金融机构的追捧和青睐等方面埋下隐患。并且，此次事件员工的行为也折射出品牌培训、管理等方面的不足，再一次给行业敲响了警钟。

网友评论

人格权：老实说，这个季节有苍蝇不必上岗上线，自己家里做饭没有苍蝇???吹毛求疵与无理取闹只有一步之遥。当然，并不是给海底捞洗地，要承认有苍蝇的确不对，但并没有如此严重…

Cvi苹果达人：劲松店老是中枪……

看时间把一切变单?。何壹堑弥昂孟褚蚴且蛭猿隼闯孀拥奈侍獍珊孟袷俏郎矫嫱Ｒ嫡倭撕镁?，怎么又有苍蝇出来了?我还老去吃，确实夏天避免不了，可是如果一家店出了两次是不是要引起重视?

姜颖June：苍蝇是特别恶心。想着就要吐的感觉。

清绝晴：这就是我爱去海底捞的原因，敢于正视自己的问题。

买水晶鞋得灰姑娘：自己家做饭偶尔也会掉很根头发 飞个苍蝇进去。真的避免不了的，有的“东西”就是你不注意的时候进去的，你能埋怨自己做饭恶心吗?互相理解一下就好了!

来源：搜狐