◎本报记者 王延斌 通讯员 程 源

跟桑树打了3年交道之后，山东省临清市创业者王荣祥才知道原先乡亲们眼中的“桑蛾子”药用价值极高。在科技加持下，他将“桑蛾子”变成了价格翻几番的中药饮片、桑黄茶、?；品?、?；瓶帕５?0多种产品。

8月2日，在临清市举行的第四届中国?；撇捣⒄勾蠡嵘希泄こ淘涸菏坷钣窕辜堑媒吧６曜印北涑伞叭砘平稹钡墓适?。作为临清桑黄产业的“老熟人”，他是上述变化的推动者之一。

(资料图片仅供参考)

资源变资产，科技担重任

桑黄，一种生长在桑树上的真菌，呈金黄色、扇面状。作为传统中药材，桑黄在中国已有2000余年药用历史，在李玉眼中，?；频囊┯眉壑凳蛊溆攵嫦牟?、人参鹿茸等名贵中药材齐名。

北到黑吉辽，南到云贵川，东到海之滨，有桑树存在的地方就有桑黄，但在出席大会的专家眼中，地处山东省西北部的临清?；撇惶谎！傲偾迨腔坪庸实?，拥有独一无二的古桑树群资源，产业优势得天独厚?！敝泄镅Щ崂硎鲁す级叭衔?，这种优势使得临清?；朴胫诓煌?。

临清地处黄河故道，现存大量古桑树群，桑树数量为2万余株，最古老的桑树树龄在1200年以上，入选全国第七批重要农业文化遗产名录。

“目前，临清已在沿黄故道建设6个种植基地，人工?；婆嘀裁婊?100余亩，具备年产桑黄菌包800万个、桑黄330吨的规模?！绷某鞘信┮蹬┐寰志殖ぶ苤椅巴嘎叮偾逡蜒蟹⒘松；浦幸┮?、桑黄粉、桑黄茶、?；瓶Х?、?；凭频认盗胁?，年产值达1.8亿元。

看到了临清在?；撇盗刺跎系牟季趾团?，李玉认为：“?；圃诨坪庸实郎闲纬闪艘桓稣感碌牟?，标志着中国食药用菌产业一颗冉冉升起的新星正在临清诞生?！?/p>

从外观上看，用网袋包装的?；撇璨羧肓嗽嫫缓菹吕矗ㄅǖ南阄肚呷肷嗉狻?/p>

“桑黄茶不仅好喝，还活血护肝，降低血糖?！绷偾迩逶凑旧镆揭┛萍加邢薰荆ㄒ韵录虺魄逶凑旧铮┳芫硗跞傧橄蚩萍既毡钦呓樯?，他们打造出桑黄产业链，推动?；撇?、桑黄粉、桑黄咖啡、中药饮片等产品的不断迭代升级。古老?；埔∩肀湮┟裰赂坏摹敖鹪砍住?，生动演绎了“资源变资产”的理念。

资源变成资产的故事，正在临清各个?；破笠道锓⑸?，其中，科技扮演了重要角色。

专家介入，产业链再度延长

“我们通过研究人工栽培桑黄菌工艺技术，确定了高效栽培的最佳工艺参数，从而进一步改良、优化人工栽培?；凭?，源源不断地提供优质桑黄菌种?！蓖跞傧楦嫠呒钦?，“通过内引外联、高端引智，我们建立了一支以院士、教授为主的科研团队。团队通过科技手段筛选出适合人工栽培的优良野生?；凭?，研究人工栽培?；凭ひ占际??！?/p>

临清黄河故道中有2000多亩平均树龄五六百岁的古桑树，年产野生?；?500公斤左右。但野生?；撇拷系停恫荒苈闶谐⌒枰?。这使得人工栽培桑黄菌工艺技术研究有了现实必要性。

为了扩大?；乒婺?，清源正本生物与山东大学微生物技术国家重点实验室主任、欧洲科学院院士张友明签约，成立了黄河故道?；乒δ苄允称房蒲谢兀挥爰峙┮荡笱Ы淌诎Ｓデ┰迹闪⒘嘶坪庸实郎；撇┦抗ぷ髡?。

在科技的介入下，临清正建设?；迫斯ぴ耘嗉安房⒖蒲谢亍⒑阄潞闶曜蓟笈铩⑸；凭颗嘌庖约吧；撇┪锕莸?，通过制作?；撇?、?；品?、桑黄咖啡、中药饮片等产品，拉长了桑黄产业链条。

不过，对临清?；浦种不Ю此?，还有难题需要解决。

?；泼磕?月份种植，9月底前收获完，实行传统的“一种一收”种植模式，这就造成了10月至次年3月大棚土地闲置的情况。

针对这一情况，清源正本生物的科研人员组成羊肚菌种研制攻关小组，通过反复实验，掌握了羊肚菌的培养基制作、菌丝提炼、接种菌种、制作菌包以及人工栽培技术规范等，经大棚试种成功。

1亩左右的简易棚，每年可生产?；?00公斤、羊肚菌500公斤。目前，临清市已经建成6个基地、216个大棚，全部推广了?；朴胙蚨蔷肿髦种残履Ｊ?，总面积突破1000亩，预计年产桑黄330吨、羊肚菌650吨，全产业链年增加值达3.6亿元，种植户亩纯收入4万元以上。

随着更多人才和科技因素加入，目前临清?；迫斯ぴ耘嗝婊嚼丛酱螅；啤叭砘平稹闭婪殴獠?。

关键词：