今年夏粮和早稻丰收在望，秋粮丰收已成定局，这为农产品市场的平稳运行奠定了坚实的基础。后期，全国各地的秋粮将陆续进入集中上市期。在全年粮食产量高、库存充足的基本条件下，粮价不太可能大幅上涨或下跌。今天，本文从粮食价格走势图中，分析下未来粮食价格的走势。

粮食价格走势图

(资料图)

小麦方面

今年新小麦上市后，在多重有利因素的支撑下，价格稳步上涨。原因有三。一是湖北，安徽，江苏、河南省先后推出小麦收购价格实施方案，形成底部支撑；第二，玉米价格为涨幅，小麦饲养需求增加，对价格的驱动作用明显；三是受公共卫生事件影响，市场看涨预期增加，部分大型粮农和贸易商不愿出售，短期粮源紧张。

一般来说，小麦价格的上涨是在生产成本连年上涨，粮食价格多年低迷的情况下的回升。涨幅不是很大，属于正常波动范围。自7月中旬以来，国家提高了小麦的收购价格，粮食来源的市场供应充足。一些交易者不愿出售，小麦价格逐渐稳定。9月份，郑州粮食批发市场普通小麦价格为1.20元/斤，同比上涨0.7%，而涨幅价格较上月下跌2.9个百分点，同比上涨5.9%。目前，中国全社会小麦消费量已超过一年的库存，政府储备调节能力强，完全可以保证口粮市场的供应。后期随着秋粮大量上市，小麦价格将保持稳定趋势。

由于国内市场良好，小麦进口大幅增加。据海关统计，1-8月，我国小麦累计进口量499万吨，同比增长137%。但进口量并没有增加多少，进口在我国产出和消费中的比重仍然很低。而且优质强筋和弱筋小麦主要用于品种调整，以满足日益增长的烘焙食品加工需求，对我国小麦市场的运行影响不大。

玉米方面

今年以来，在需求增长和市场投机的推动下，价格持续上涨。8月份，生产区和销售区的平均批发价分别达到每吨2270元和2444元，为2016年玉米收储体制改革以来的最高水平。然而，进入9月份后，随着新玉米的逐步上市和玉米的临时储存拍卖，价格呈现出一定的季节性下降趋势。9月份，生产区月平均批发价为每吨2222元，较上月下降2.1%

水稻方面

今年，国家出台了一系列支持粮食生产的政策，提高了早稻和中晚籼稻的收购价格，并整合了资金40多亿元支持主要早稻产区恢复双季稻生产。早稻种植面积多年来一直在下降，后来又恢复增长。虽然由于南方的洪水，早稻的平均产量下降了，但总产量却增加了。

早稻价格高的主要原因是中央和地方储备补充需求增加，而市场优质粮源相对较少，收购价格的上涨也在一定程度上支撑了价格。这几年米价普遍下降，农民种早稻赚钱少。今年的价格回升有助于保护农民种植早稻的热情。

目前南方新季中晚籼稻已陆续上市，市场主体积极收购，整体价格开高企稳。预计后期市场走势将与早稻类似，收购价格稳定强势，市场化收购比例进一步提高，优质优价特征将更加明显。目前，由于中国大米库存丰富，超过一年的消费量，今年大米丰收已成定局，市场供应得到充分保证，后期价格不太可能大幅上涨。

粮食价格的未来走势预测

从国际粮食市场来看，根据联合国粮农组织的公开信息，由于粮食供应充足，公共卫生事件导致需求减弱，世界粮食价格连续四个月持续下跌，目前处于17个月来的最低点；同时，预计新一季全球粮食产量将增长2.6%，达到创纪录的27.8亿吨。

从国内粮食市场来看，国家粮食储备仍然充足，现有粮食储备足以满足全国人口一年以上的需求。根据国家统计局的数据，2020年夏粮总产量将为1.4281亿吨(2856亿斤)，比2019年增加120.8万吨(24.2亿斤)，增幅为0.9%。

综上所述，目前整体粮食供应依然稳定，但预计第四季度供应会有一定下降。结合全国突发事件控制好、经济恢复增长等因素，粮食需求将进一步提高。食品价格预计将保持稳定，直到10月份；到那时，如果秋粮产量逐年下降，全球粮食贸易仍然有限，粮价就会上涨。

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