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钱大妈:加盟扩张存隐忧 “店商和电商”成趋势

2021-08-02 08:57:59    来源:北京商报

钱大妈似乎离上市越来越近了。近日,有消息称,社区生鲜连锁品牌钱大妈已委聘中金及摩根士丹利负责IPO,最早可在今年底招股。不过,钱大妈方面对此表示不予置评。狂奔的路上,钱大妈与加盟商的纠纷还若隐若现,外部竞争对手也越发强势,想要再争得一席之地的钱大妈需要在供应链整合能力、中央配储、成本优势等方面再进一步。有分析称,“民生工程不易被资本驱动,生鲜行业不应该过早被资本介入。”

传计划年底上市

生鲜赛道上市消息不断。消息显示,钱大妈已委聘中金及摩根士丹利为上市负责行,集资最多5亿美元(39亿港元)。同时,该报道称其即将完成一轮上市前融资,最早可能在今年年底招股。

为此,北京商报记者采访了钱大妈方面,钱大妈相关负责人表示,现阶段公司并未有上市计划,对于该传闻不予置评。

事实上,从今年4月起钱大妈上市的消息就陆陆续续的传出,消息称其最快今年在香港进行IPO,拟集资4亿-5亿美元(约31.2亿-39亿港元)。同时,钱大妈还计划在IPO前的一轮融资中筹集20亿元人民币,令其估值可进一步提高至最多250亿元人民币。

上海品创空间实业集团副总裁、上海复旦大学客座教授林一凡认为,钱大妈上市,是企业发展的选择。“不仅仅是钱大妈选择了资本,此前五轮的融资催生出了钱大妈今日的决定。”不仅是为了抢占市场,同时也是资本需要的结果。林一凡认为,民生工程不易作为资本驱动,生鲜行业不应该过早被资本介入。

据了解,钱大妈成立于2012年,是广州市钱大妈农产品有限公司旗下连锁品牌,定位于社区生鲜店。2015年-2019年间,钱大妈先后获得5轮融资。最近一次融资发生在去年12月,钱大妈引入基石资本、兼固资本等投资者为其进行D轮融资。彼时,钱大妈估值达到85亿-100亿元。

加盟扩张存隐忧

在资本的加持下,钱大妈顺理成章地开启了全国的扩张。即便是在社区团购的搅局下,也没有考虑放缓脚步。

北京商报记者从一位钱大妈招商人员处了解到,钱大妈从2021年开始,三年内预计在北京部署500家实体店。据该招商人员介绍,目前北京已开店23家,共签约32家(含开店数量)。目前加盟店占总店数的九成左右,其余都是直营店。

钱大妈采取以加盟连锁为主的方式进行扩张,让其保持比较快的扩张速度和足够规模的体量,但在管理上却也出现了一定的问题。相关媒体报道,湖南一位钱大妈加盟商声称卖掉两套房子、投入170多万元开店,但算下来每月亏损额都在3万-5万元。与此同时,加盟商闹事风波里中还提到钱大妈督导乱改订单、加盟商赔本仍然强行坚持营业、大面积亏损的情况。

在零售业专家胡春才看来,钱大妈某些单店运营确实存在亏损的情况,很多单店是靠总部补贴才得以继续运营。未来的发展如何,要看钱大妈拥有了品牌效应,建立规模效应后,是否可以给加盟商足够的支撑,是否可以越过这个平衡点。

“钱大妈某种程度上为了追求规模扩张而忽略了单店的品质。”林一凡则认为,钱大妈“不卖隔夜肉”的价值点需要很强的供应链做支撑,对配送环节的要求极高,这会增加管理成本和运营成本。由于快速的规模扩张,钱大妈一部分店铺的选址比较密集,一味地追求门店数量,则会忽略门店布局的问题。

“店商和电商”成趋势

在和君咨询零售连锁专家、和弘咨询总经理文志宏看来,钱大妈是在行业中少有能够快速扩张,且还能够保持一定比例盈利的企业。钱大妈选择IPO上市的路径继续做大并不意外,“上市之后,将会进入一个更大的融资平台支持其持续发展。通过加盟的模式在扩张,钱大妈对资金要求并不是很高。入股要建立强大的连锁体系,钱大妈需要在后台体系、供应链体系进行更多的投入。”

可以看到的是,社区这块蛋糕受到了各类零售企业的重视。前有叮咚买菜、每日优鲜等生鲜电商,后有如洪水一般涌入的社区团购。就在不久前,盒马也正尝试以更灵活的业态盒马邻里抢占社区市场。可想而知,在社区商业这条赛道上的厮杀才刚刚开始。

对于生鲜社区零售的未来发展,林一凡认为,疫情下要更加重视“店商和电商”的结合,钱大妈已经在向这个方向靠拢。供应链的整合能力、中央的配储中心、成本优势、冷链的掌控力、店铺的选址和运营、本身品牌力的影响都是生鲜企业未来发展关键要素。

北京商报记者 赵述评 赵驰 实习记者 刘俊群

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