10月12日，江蘇省消保委發(fā)布醬油產(chǎn)品比較試驗(yàn)報(bào)告。比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，29個(gè)樣品不符合國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，包括海天、李錦記等品牌醬油產(chǎn)品。

本次江蘇省消保委比較試驗(yàn)的120個(gè)樣品，有30款進(jìn)口醬油、90款國(guó)產(chǎn)醬油。其中，釀造醬油為112款、配制醬油為8款。而29個(gè)樣品不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的情況，主要集中在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)注和品質(zhì)指標(biāo)方面。

據(jù)了解，江蘇省消保委工作人員從徐州市天龍食品綜合市場(chǎng)購(gòu)買的李錦記錦珍生抽，標(biāo)簽營(yíng)養(yǎng)成分顯示鈉含量為942毫克/15毫升，即6280毫克/100毫升，但實(shí)測(cè)值鈉含量為8748.75毫克/100毫升，已超過(guò)7536毫克/100毫升的標(biāo)準(zhǔn)限值。同時(shí)，報(bào)告顯示，海天旗下的一款海天生抽醬油出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分表顯示內(nèi)容中蛋白質(zhì)NRV值計(jì)算有誤，不符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

此外，江蘇省消保委工作人員還在市場(chǎng)上購(gòu)買5款兒童醬油樣品進(jìn)行檢測(cè)。江蘇省消保委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)上銷售的兒童醬油營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)未必優(yōu)于普通醬油。其中，海天生產(chǎn)的“媽愛(ài)寶寶”釀造醬油標(biāo)稱“強(qiáng)化鐵營(yíng)養(yǎng)”，檢測(cè)結(jié)果顯示，該產(chǎn)品鐵營(yíng)養(yǎng)元素含量高于其他醬油產(chǎn)品，但其他指標(biāo)沒(méi)有太大差異。(記者 錢瑜 葉靜)

關(guān)鍵詞： 李錦記 醬油 海天